ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с копченой грудинкой

АВТОР: Ксения Ксения
порций:  6ГОТОВИТЬ:  2 часа
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
607
16
53
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Варено-копченая свиная грудинка
600 г
Дробленый горох
160 г
Душистый перец горошком
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
Лук
1 головка
Чеснок
2 зубчика
Инструкция приготовления2 часа
Распечатать
1.Свиную грудинку порезать на небольшие кусочки.
2.Залить 2–2,5 литра холодной воды (в зависимости от желаемой густоты супа).
3.Положить целую очищенную луковицу, перец горошком и лавровый лист по вкусу.
4.Поставить на средний огонь и варить около 1,5 часа. Суп должен бурлить, но не кипеть.
5.Добавить дробленый горох и варить до его готовности.
6.По желанию добавить зелень и сухарики.
Комментарии (2):
Аватар
Юрий Гулин22 января 2019
0
А замачивать горох кто будет?
Аватар
Ксения Ксения25 января 2019
0
и без замачивания получается тоже хорошо
Читайте также:
Похожие рецепты
Пряный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Натали Натали
6 порций
5 минут
1
0
1
Свекольник c копченой сметаной
Автор: Еда
4 порции
1 час
10
3
0
Свекольник c телятиной и соевым соусом
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
7
2
0
Свекольник с ледяной черной смородиной
Автор: Еда
2 порции
50 минут
14
2
0
Холодный грузинский суп чриантели из вишни
Автор: Еда
4 порции
40 минут
6
1
0
Холодный манговый суп с форелью, голубикой и базиликом
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Ботвинник на свекольном соке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
3
0
Корейский кукси
Автор: Еда
6 порций
30 минут
2
2
0
Гаспачо со страчателлой
Автор: Еда
8 порций
30 минут
5
2
0
Свекольник с тамбовским окороком
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
3
1
0
Свекольник с йогуртом и приправой шисо
Автор: Еда
4 порции
4 часа 10 минут
7
1
0
Литовский холодный борщ шальтибарщай (šaltibarščiai)
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0