Говядина с грибами шиитаке, лапшой рамен и чили
порции: 6
готовить: 30 минут
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
252
17
0
Добавить фото/видео
Подписаться
Ингредиенты
порции
Грибы шиитаке 500 г
Говядина 800 г
Соус терияки 6 столовых ложек
Лапша рамен 200 г
Сушеный красный перец 2 штуки
Зеленый лук 50 г
Жареный кунжут 1 столовая ложка
Оливковое масло 50 мл
Куриный бульон 1 л
Соус чили по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Говяжью вырезку избавить от пленок и жира. Порезать тонкими плоскими ломтиками. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить говядину с двух сторон так, чтобы внутри она осталась сырой.
-
2. Обжаренные кусочки говядины переложить на блюдо и залить соусом терияки. Завернуть фольгой и оставить на 20 минут.
-
3. В большой сковороде на небольшом количестве масла обжарить заранее подготовленные грибы, добавить сушеный чили, посолить и поперчить.
-
4. Замаринованную в терияки говядину нарезать соломкой, добавить к грибам и обжарить до готовности.
-
5. Куриный бульон разогреть. Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности, слить. В больше глубокое сервировочное блюдо выложить сначала лапшу, сверху - говядину с грибами, добавить две ложки соуса чили и залить бульоном. Сверху посыпать измельченным зеленым луком и кунжутом.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.