Гречневый суп с курицей

АВТОР: Дмитрий Гр

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час

190

Автор рецепта

Автор: Дмитрий ГрПерейдите в профиль

История к рецепту

Курицу нарезать среднего размера кусками. Чтобы, во-первых, быстрее всё сварилось, а, во-вторых, не надо было потом нарезать варёную курицу.

1,5 литра воды - это примерно. Можно поменьше. Нужно не забыть, что всё, что мы добавим разварится, и может просто не хватить кастрюли!

В оригинальном рецепте предлагалось добавить аж два стакана гречки. Я добавил половину, но можно было чуть больше.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

191

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Гречневая крупа

½ стакана

Куриная грудка

500 г

Картофель

3 штуки

Морковь

2 г

Вода

1½ л

Фасоль в томатном соусе

400 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Куриную грудку нарезать кусками. Залить 1,5 литрами воды. Поставить на огонь. Варить после закипания 15 минут.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Пока курица варится нарезать среднего размера кубиками морковь и картошку. Пожарить морковь. Промыть и обжарить гречку.

3Когда курица сварится, добавить гречку и морковь, варить до полуготовности около 10 минут, после чего добавить картошку и банку фасоли в томатном соусе. Варить 15-20 минут до готовности картошки.

Совет к рецепту

На основе рецепта http://eda.ru/soups/recipe16526/grechnevij-sup, обновлённого советами из комментариев