Густой суп с фасолью и картофелем

АВТОР: Keglya :)

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Keglya :)Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

579

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Красная консервированная фасоль

300 г

Белая консервированная фасоль

300 г

Репчатый лук

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Семена горчицы

2 чайные ложки

Оливковое масло

4 столовые ложки

Томатная паста

4 столовые ложки

Картофель

300 г

Мясной бульон

800 мл

Бекон

80 г

Сливочное масло

1 чайная ложка

Сметана

1 столовая ложка

Зеленый TABASCO®

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Фасоль откинуть на дуршлаг и дать всей жидкости стечь. Лук и чеснок порубить и вместе с семенами горчицы жарить в кастрюле с толстым дном на горячем оливковом масле 3 минуты. Подмешать томатную пасту.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Добавить в кастрюлю фасоль, бульон и варить 10 минут. Нарезать кубиками картофель. Положить его в кастрюлю и варить еще 15 минут.

3Бекон нарезать полосками и обжарить на сливочном масле до образования хрустящей корочки.

Шпаргалка

Как подготовить мирпуа

4За несколько минут до готовности добавить в суп сметану, посолить, поперчить и добавить соус табаско. Разлить суп по тарелкам сверху положить ломтики хрустящего бекона.