Густой суп с фасолью и картофелем

Инструкция приготовления

• 1. Фасоль откинуть на дуршлаг и дать всей жидкости стечь. Лук и чеснок порубить и вместе с семенами горчицы жарить в кастрюле с толстым дном на горячем оливковом масле 3 минуты. Подмешать томатную пасту. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Добавить в кастрюлю фасоль, бульон и варить 10 минут. Нарезать кубиками картофель. Положить его в кастрюлю и варить еще 15 минут.
• 3. Бекон нарезать полосками и обжарить на сливочном масле до образования хрустящей корочки. Шпаргалка Как подготовить мирпуа
• 4. За несколько минут до готовности добавить в суп сметану, посолить, поперчить и добавить соус табаско. Разлить суп по тарелкам сверху положить ломтики хрустящего бекона.