Холодник с кабачком

Холодник с кабачком

Автор: Матильда Огурцова
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Матильда Огурцова

Ингредиенты

Кефир 150 мл

Зеленый лук 1 пучок

Огурцы 1 штука

Молодые кабачки 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Зелень и овощи вымыть, обсушить. Зеленый лук измельчить, огурец и кабачок нарезать в виде спагетти, смешать.
  • 2. В кефир положить измельченный зеленый лук и специи.
  • 3. В глубокую тарелку положить горкой спагетти из огурца и кабачка, залить кефиром с зеленью и специями.
    Блюдо украсить листьями петрушки и укропа.

Похожие рецепты

Окрошка кефирная

Автор: Танюшка К.
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Зеленый лук 1 пучок

Укроп по вкусу

Петрушка ½ пучка

Куриное яйцо 2 штуки

Редис 6 штук

Огурцы 2 штуки

Кефир 1 л

Ветчина 400 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
2173
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свекольник на кефире

Автор: Любовь
7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Свекла 350 г

Огурцы 350 г

Кефир 1 л

Укроп 30 г

Зеленый лук 30 г

Чеснок 2 зубчика

Соль ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
398
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Холодный борщ (Saltibarsciai)

Автор: Daniil Maximkin
10 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Маринованная свекла 100 г

Вода 250 мл

Кефир 500 мл

Зеленый лук 10 г

Огурцы 80 г

Укроп 5 г

Сметана 40 г

Куриное яйцо 1 штука

Молодой картофель 8 штук

Соль 40 г

перейти на страницу рецепта
294
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Окрошка с бараниной по‑ашхабадски

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Баранина 100 г

Зеленый лук 30 г

Огурцы 120 г

Куриное яйцо 1 штука

Укроп 1 столовая ложка

Вода 150 мл

Кефир 150 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свекольник из сырых овощей

Автор: Елена Титаренко
5 ингредиентов
3 порции 10 минут

Ингредиенты

Зеленый лук ½ пучка

Огурцы 1 штука

Свекла 1 штука

Укроп ½ пучка

Кефир ½ л

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Холодный огуречный суп с лимоном

Автор: Александр Антропов
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Огурцы 3 штуки

Кефир 300 мл

Лимон 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Зеленый лук 1 пучок

Лед 10 штук

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов