ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Летние щи с квасом

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
229
7
10
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Хлебный квас
1 л
Белокочанная капуста
400 г
Морковь
1 штука
Корень петрушки
1 штука
Репчатый лук
1 головка
Растительное масло
1,5 столовых ложек
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Листья петрушки
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Свежую капусту ошпарить, обсушить и мелко нарубить.
2Корень петрушки, морковь и лук очистить, вымыть и нарезать ломтиками.
3В глубокой сковороде разогреть масло, выложить туда подготовленные овощи и тушить до мягкости.
4Затем охла­дить их и развести холодным квасом.
5Разлить в тарелки.
6Посыпать измельченной зеленью петрушки.
7Украсить из­мельченными яйцами.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Щи куриные с грибами
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Щи из свежей капусты
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
1
0
Щи из индейки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
0
1
0
Щи из квашеной капусты с грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
Суточные щи
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Кислые щи с рыбой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Щи из свежей капусты с мясом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
Щи с куриными сердечками
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
27
3
0