Мятный фруктовый суп

Автор: Марина Шутихина
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Ананас 70 г

Дыня 70 г

Манго 70 г

Вода 120 мл

Сахар 1 столовая ложка

Свежая мята 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Положить в воду нарезанную мякоть фруктов и сахар, довести до кипения.
  • 2. Добавить мяту, снять кастрюлю с огня. Измельчить полученную смесь в блендере. Разлить суп по тарелкам и подавать. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Вишня 600 г

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар ½ стакана

Вода 5 стаканов

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
22

4 ингредиента
2 порции 45 минут

Ингредиенты

Вишня 300 г

Рис 5 столовых ложек

Сахар ½ стакана

Вода 5 стаканов

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
8

5 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Свежая клюква 300 г

Сахар 1 стакан

Яблоко 500 г

Картофельная мука 1 столовая ложка

Вода 5 стаканов

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4

5 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Смородина 300 г

Персики 500 г

Сахар 1 стакан

Картофельная мука 1 столовая ложка

Вода 5 стаканов

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7

5 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Абрикосы 500 г

Сахар 3 столовые ложки

Яблоко 500 г

Картофельная мука 2 чайные ложки

Вода 2 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
17

6 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Дыня 1 кг

Херес 80 мл

Свежая мята 30 г

Бальзамический уксус 50 мл

Вода 100 мл

Прошутто 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2