ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Холодный суп из клубники с мятой

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
366
3
2
80
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Клубника
800 г
Сахар
100 г
Свежая мята
10 г
Бальзамический крем
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Четверть всей клубники нарезать дольками, засыпать четвертью сахара, перемешать и оставить на 15 минут. Сахар должен раствориться, а клубника — выделить пектин.
3Листья мяты нарезать соломкой.
4Остальную клубнику в блендере пробить с оставшимся сахаром до однородного пюре.
5Пропустить клубничное пюре через сито, чтобы избавиться от мелких косточек.
6В тарелку выложить кусочки клубники и полить их бальзамическим кремом.
7Влить клубничное пюре в тарелку с клубникой.
8Подавать холодный клубничный суп, украсив его нарезанной мятой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Окрошка с сыром и молодой печеной картошкой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Клубничный суп с ревенем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Ботвинья из крапивы
Автор: Еда
6 порций
25 минут
0
1
0
Окрошка из редиски
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
2
0
Свекольник с моцареллой
Автор: Еда
6 порций
2 часа
2
1
0