Холодный суп из клубники с мятой
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
366
3
2
80
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Клубника
800 гСахар
100 гСвежая мята
10 гБальзамический крем
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Четверть всей клубники нарезать дольками, засыпать четвертью сахара, перемешать и оставить на 15 минут. Сахар должен раствориться, а клубника — выделить пектин.
3Листья мяты нарезать соломкой.
4Остальную клубнику в блендере пробить с оставшимся сахаром до однородного пюре.
5Пропустить клубничное пюре через сито, чтобы избавиться от мелких косточек.
6В тарелку выложить кусочки клубники и полить их бальзамическим кремом.
7Влить клубничное пюре в тарелку с клубникой.
8Подавать холодный клубничный суп, украсив его нарезанной мятой.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
