ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Окрошка на мацони с курицей и зеленой аджикой

Окрошка на мацони с курицей и зеленой аджикой

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Рецепт от команды поваров ресторана Saperavi Café.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
76
7
4
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Редис
30 г
Зеленый лук
10 г
Куриное филе
70 г
Красный базилик
10 г
Мацони
300 мл
Перепелиное яйцо
2 штуки
Молотый перец чили
2 г
Огурцы
50 г
Зеленая острая аджика
20 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Куриное филе отварить или обжарить на гриле.
2Нарезать на небольшие кусочки.
3Овощи нарезать.
4Зелень мелко порубить.
5Перепелиные яйца отварить.
6К мацони добавить 20 грамм огурцов и 20 грамм аджики. Хорошо перемешать.
7Остальные ингредиенты разложить по тарелкам, залить мацони с огурцами и аджикой, посолить.
8Выложить в каждую тарелку половинку перепелиного яйца.
9Посыпать перцем чили.
10По желанию капнуть в тарелку масла, которое вы любите: из виноградных косточек или кахетинского из жареных семечек.
Похожие рецепты
Окрошка на кефире
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
40 минут
0
0
0
Окрошка на квасе с копченой индейкой
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
2
0
Классическая окрошка на квасе
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
1
0
Окрошка на кефире с курицей
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Окрошка с кальмарами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Окрошка с сыром и молодой печеной картошкой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Окрошка с кольраби
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
40 минут
0
2
0
Царская окрошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
2
0
Окрошка с копченой корюшкой
Автор: Еда
4 порции
15 минут
0
1
0
Окрошка из редиски
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
2
0