Овощной суп-пюре с перепелиными яйцами
АВТОР: Екатерина Федорова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час
10
Автор рецепта
Автор: Екатерина Федорова1 рецепт
История к рецепту
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
235
12
4
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
500 гЦветная капуста
1 штукаМорковь
1 штукаСтебель сельдерея
2 штукиЖелтый лук
1 штукаПерепелиное яйцо
8 штукВода
11/2литра
Соль
1 чайная ложкаОливковое масло
по вкусуИнструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Помыть и почистить все овощи.
2.Картофель, морковь и сельдерей нарезать крупными кусками.
3.Положить все овощи в воду и варить в течение часа на медленном огне в кастрюле или в мультиварке в режиме «суп».
4.Когда овощи будут готовы, выбросить лук, а суп пюрировать блендером.
5.При подаче добавить в суп перепелиные яйца, сухарики, зелень, отварную брокколи, черный перец и оливковое масло по вкусу.
Совет к рецептуЭто диетический суп, который подходит людям, соблюдающим лечебную диету, и детям.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0