Овощной суп с луком-пореем

АВТОР: Миша Зайцев

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Миша ЗайцевПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

258

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

45 г

Морковь

250 г

Овощной бульон

1 л

Пшеничная мука

35 г

Лук-порей

350 г

Сладкий перец

150 г

Цукини

4 штуки

Капуста брокколи

350 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Растопить масло, добавить лук-порей, перемешать на среднем огне 5 минут до мягкости лука.

2Добавить муку и помешивать на огне 1 минуту. Снять в огня, постепенно влить бульон, перемешивать на большом огне, пока смесь не забурлит и не загустеет.