
Щи из капусты кейл
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
427
31
26
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 штукаРастительное масло
2 столовые ложкиМясо
500 гКоренья
по вкусуКапуста кейл
800 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сварить мясной бульон.
2Очищенные коренья и лук нарезать дольками и поджарить в суповой кастрюле на масле.
3Капусту очистить от корешков, разрезать на 2-3 части, промыть, ошпарить в кипятке, откинуть на дуршлаг, облить холодной водой; когда вода стечет, переложить в кастрюлю с поджаренными кореньями и залить кипящим бульоном. Одновременно положить лавровый лист, перец, соль и варить 25-30 минут.
4Щи подают на стол со сметаной и мясом и посыпают укропом или зеленью петрушки. В щи перед окончанием варки можно положить мучную заправку.
Совет к рецепту
Рецепт мясного бульона.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты