ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Щи с куриными сердечками

Щи с куриными сердечками

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
121
7
6
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриные сердца
300 г
Вода
2 л
Репчатый лук
100 г
Морковь
80 г
Стебель сельдерея
80 г
Белокочанная капуста
200 г
Картофель
200 г
Паприка
1 чайная ложка
Сушеный укроп
⅓ чайные ложки
Лавровый лист
1 штука
Сушеная кинза (кориандр)
⅓ чайные ложки
Тмин
½ чайные ложки
Сахар
½ чайные ложки
Растительное масло
1 столовая ложка
Лимон
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 2
2У сердечек обрезать остатки сосудов, тщательно промыть.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 3
3Сложить сердечки в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 4
4Когда появится пена, снять ее, уменьшить огонь и варить мясо 1 час. Сердечки должны стать мягкими, как вареная говядина.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 5
5Капусту нашинковать, картошку нарезать кубиком.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 6
6Когда сердечки сварятся, посолить бульон и добавить картофель.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 7
7Морковь, лук и сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 8
8Когда бульон снова закипит, добавить капусту, перемешать и снова дать бульону закипеть.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 9
9Добавить все специи и овощную поджарку.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 10
10Варить суп на небольшом огне до мягкости картофеля. В конце добавить сахар и лимонный сок по вкусу.
Фото шага рецепта Щи с куриными сердечками 152827 шаг 11
11Дать щам настояться и подавать с зеленью и сметаной.
Комментарии (2):
0
Здравствуйте. У вас в ингредиентах корень сельдерея, а в фото стебли.
0
Спасибо! Исправили.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Щи куриные с грибами
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Щи из свежей капусты
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
1
0
Щи из индейки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
0
1
0
Щи из квашеной капусты с грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
Суточные щи
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Кислые щи с рыбой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Щи из свежей капусты с мясом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
Летние щи с квасом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0