Идеальный завтрак для летнего уик-энда: на 400 грамм клубники потребуется стакан охлажденного сухого шампанского.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
149
2
1
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Клубника
400 г
Перечная мята
50 г
Зеленый базилик
20 г
Сахар
50 г
Лимон
1 штука
Лайм
1 штука
Сухое шампанское
200 мл
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1В блендер пересыпать мытую клубнику, оборвав с каждой ягодки зеленые листочки и выбросив их. С веточек мяты и базилика оборвать все листья, но не выбрасывать, а всыпать в блендер, к клубнике.
2Туда же всыпать сахарный песок и выжать сок лимона и лайма, постаравшись, чтобы вместе с соком в чашу не попали косточки.
3Залить все это игристым вином и перемешать в пульсовом режиме до однородного состояния. Подавать со льдом.
Совет к рецепту
Игристое вино — просекко, или шампанское, или каву — можно заменить любым удобоваримым шардоне или рислингом без газа. Но игристое лучше просто потому, что оно дает более пышную текстуру супа.
