ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп мисо с ростками маша

Суп мисо с ростками маша

АВТОР: Екатерина Якубовская
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
105
9
3
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Мисо-паста
100 г
Тофу
100 г
Ростки гороха маш
50 г
Соевый соус
1 столовая ложка
Водоросли вакамэ
1 столовая ложка
Зеленый лук
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Пасту мисо развести кипятком, добавить ростки маша, водоросли и соевый соус, варить 1 минуту.
2Снят кастрюлю с огня, добавить тофу. Дать супу настояться 5–7 минут.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
3Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
популярные запросы:
Суп-пюре
Крем-суп
Суп с курицей
Гороховый суп
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Холодный мисо-суп с лососем, шиитаке и бобами эдамамэ
Холодный мисо-суп с лососем, шиитаке и бобами эдамамэ
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Мисо-суп с тилапией
Мисо-суп с тилапией
Автор: Еда
4 порции
25 минут
9
2
0
Постный мисо-суп
Постный мисо-суп
Автор: Еда
6 порций
15 минут
1
1
0
Мисо-суп с грибами
Мисо-суп с грибами
Автор: Жека Оливье
2 порции
40 минут
2
2
0
Мисо-суп07:38
Мисо-суп
Автор: Еда
4 порции
30 минут
51
4
0
Мисо-суп с тофу и пекинской капустой
Мисо-суп с тофу и пекинской капустой
Автор: Еда
2 порции
1 час
12
1
0
Мисо-суп с дайконом
Мисо-суп с дайконом
Автор: Еда
1 порция
1 час
36
1
1
Мисо-суп с овощами и тофу
Мисо-суп с овощами и тофу
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
40 минут
6
1
0
Мисосиру01:40
Мисосиру
Автор: Еда
6 порций
30 минут
430
12
3
Овощной мисо суп с турецким горохом на завтрак
Овощной мисо суп с турецким горохом на завтрак
Автор: Мария Ларионова
4 порции
30 минут
7
1
0
Мисо суп с яйцом на завтрак
Мисо суп с яйцом на завтрак
Автор: Мария Ларионова
1 порция
20 минут
17
1
0
Мисо суп с капустой кале и сыром тофу
Мисо суп с капустой кале и сыром тофу
Автор: Мария Ларионова
4 порции
30 минут
5
1
0