Π—ΠžΠ›ΠžΠ’ΠΠ― ВЫБЯЧА
Моя ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
Мисо-суп с Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Мисо-суп с дайконом

ΠΠ’Π’ΠžΠ : Π•Π΄Π°
порция: Β 1Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬: Β 1 час
11
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚Β ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Кобаяши ΠšΠ°Ρ†ΡƒΡ…ΠΈΠΊΠΎ для рСсторана Β«Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΒ».
ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
Π–ΠΈΡ€Ρ‹
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
50
3
1
7
ΠΊΠΊΠ°Π»
Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
* ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитана для сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
1
Π”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½
20 Π³
Мисо-паста
20 Π³
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
2 стСбля
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сироп
ΠΏΠΎ вкусу
Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус
ΠΏΠΎ вкусу
Водоросли вакамэ
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния1 час
Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ
1.Π”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 200 ΠΌΠ»Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ до мягкости.
Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΠΎΠΆ кСрамичСский
2.ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π²Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ варился Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мисо-пасту ΠΈΒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅Β Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π²Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ супС.
3.Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с дайконом ΠΈΒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ пасту мисо, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ и довСсти до кипСния.
4.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный сироп и соСвый соус. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мисо-суп водорослями вакамэ ΠΈΒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ запросы:
Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:
Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘ΡƒΠΏ мисо β€” совсСм Π½Π΅ суп
ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0):
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:
ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€-класс
Как ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΡƒΠ£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со смородиной ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом
Π’ΡΡŽΠ΄Ρƒ Тизнь
ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ посуду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π¨ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ Β«Π•Π΄Ρ‹Β»
спСцпроСкты
Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°
Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°
ΠšΠ²Π°ΡΡ‹
Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°
Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кондитСрский курс
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром
Бупы‒Арабская кухня
ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром
Автор: Натали Натали
6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
1
0
1
БвСкольник c ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ смСтаной
Бупы‒Русская кухня
БвСкольник c ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ смСтаной
Автор: Π•Π΄Π°
4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
1 час
9
3
0
БвСкольник c тСлятиной ΠΈ соСвым соусом
Бупы‒Русская кухня
БвСкольник c тСлятиной ΠΈ соСвым соусом
Автор: Π•Π΄Π°
4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
1 час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
7
2
0
БвСкольник с лСдяной Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной
Бупы‒Русская кухня
БвСкольник с лСдяной Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной
Автор: Π•Π΄Π°
2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
13
2
0
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ грузинский суп Ρ‡Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· вишни
Бупы‒Авторская кухня
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ грузинский суп Ρ‡Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· вишни
Автор: Π•Π΄Π°
4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
5
1
0
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΈΜ† ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΈΜ† суп с Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΈΜ† ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
Бупы‒Авторская кухня
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΈΜ† ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΈΜ† суп с Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΈΜ† ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
Автор: Π•Π΄Π°
2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
4
1
0
Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° свСкольном сокС
Бупы‒Русская кухня
Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° свСкольном сокС
Автор: Π•Π΄Π°
4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
7
3
0
ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ кукси
Бупы‒Авторская кухня
ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ кукси
Автор: Π•Π΄Π°
6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
2
2
0
Гаспачо со страчатСллой
Бупы‒Авторская кухня
Гаспачо со страчатСллой
Автор: Π•Π΄Π°
8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
4
2
0
БвСкольник с тамбовским ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ
Бупы‒Русская кухня
БвСкольник с тамбовским ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ
Автор: Π•Π΄Π°
6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
2 часа 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
3
1
0
БвСкольник с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ шисо
Бупы‒Русская кухня
БвСкольник с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ шисо
Автор: Π•Π΄Π°
4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
4 часа 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
5
1
0
Литовский Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΡˆΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠ±Π°Ρ€Ρ‰Π°ΠΉ (Ε‘altibarőčiai)
Бупы‒Литовская кухня
Литовский Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΡˆΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠ±Π°Ρ€Ρ‰Π°ΠΉ (Ε‘altibarőčiai)
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
4
2
0
...