Суп-пюре из артишоков и фасоли с теплым хлебом с фетой, черри и базиликом

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

150

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Томатный соус

340 г

Консервированные сердцевины артишоков

390 г

Фасоль каннеллини

215 г

Листья базилика

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1В блендере смешайте томатный соус, артишоки и фасоль. Измельчите до состояния пюре.

Инструмент

Блендер

2Переложите в кастрюлю и добавьте 300 мл холодной воды. Доведите до кипения, помешивая, и разлейте по небольшим мискам. Посыпьте нарезанным базиликом и подавайте с теплым хлебом с фетой и черри.

Совет к рецепту

Рецепт приготовления хлеба с фетой, черри и базиликом