Суп-пюре из кабачков с луком и чесноком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
95
ккал
-
Белки
2,6
грамм
-
Жиры
0,7
грамм
-
Углеводы
20,2
грамм
Ингредиенты
Кабачки 2 штуки
Картофель 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Картофель нарезать кубиками и поставить варить в 1 литре воды 10 минут.
-
2. Почистить 2 небольших молодых кабачка, нарезать кубиками, добавить к картофелю, варить 15 минут.
-
3. Тем временем, нарезать лук кубиками и обжарить на растительном или сливочном масле до золотистого цвета, дабавить мелко нарезанный чеснок, спасеровать и снять с огня. Надо, чтобы чеснок дал аромат и не успел потерять его.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Добавить обжаренный лук и чеснок в кастрюлю и варить еще 10 минут, посолить по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
5. Затем слить часть бульона, взбить блендером овощную смесь и добавить слитый бульон для достижения желаемой густоты.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон
Совет к рецепту
Этот простой суп приобретает пикантный вкус за счет обжаренного лука и чеснока. Еще он хорошо подходит для кормления ребенка после года.
Похожие рецепты
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Ингредиенты
Сливочное масло 1,5 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Картофель 350 г
Кабачки 250 г
Куриный бульон 500 мл
Сливки 10%-ные 1 стакан
Суп-пюре гороховый с беконом
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Гороховая смесь 1 стакан
Бекон 100 г
Чеснок 1 зубчик
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук 1 штука
Сырный крем-суп с сухариками
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Морковь 1 штука
Лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сухарики со вкусом чеснока 100 г
Сливочный сыр 300 г
Овощной суп-пюре с кабачками и чесноком
Ингредиенты
Картофель 1 штука
Морковь 1 штука
Кабачки 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пряный чесночно-сливочный суп
Ингредиенты
Чеснок 1 головка
Лук 1 штука
Картофель 400 г
Сливочное масло 50 г
Сливки 100 мл
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Суп из телятины
Ингредиенты
Телячья грудинка 1 кг
Лук 200 г
Морковь 200 г
Зелень 20 г
Картофель 200 г
Кинза 2 г
Чеснок 3 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.