Суп с капустой, беконом и картофелем

Автор: Полина
порции: 6 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Полина

Автор: Полина

42 рецепта

Ингредиенты

Оливковое масло 1 столовая ложка

Лук репчатый 1 головка

Бекон 250 г

Картофель 2 штуки

Белокочанная капуста 500 г

Куриный бульон 6 стаканов

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Нарубить лук и бекон. Капусту нашинковать, картофель нарезать сантиметровыми кубиками.
  • 2. В кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое масло на огне выше-среднего и обжарить лук и бекон в течение 3 минут, пока лук не станет мягким.
  • 3. Добавить капусту и картофель. Готовить, помешивая, 2 минуты. Влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до уровня ниже-среднего и готовить без крышки, в течение 15 минут, пока картофель не будет готов. Приправить по вкусу.
  • 4. Разлить суп по мискам, украсить петрушкой. Подавать с деревенским хлебом.

Похожие рецепты

Чаудер из картофеля и анчоусов с чесночными…

Автор: Ольга Худина
14 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Чеснок 4 зубчика

Красный перец чили 1 штука

Рубленая петрушка 5 столовых ложек

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бекон 3 куска

Лук репчатый 1 головка

Креветки 16 штук

Стебель сельдерея 2 штуки

Анчоусы 80 г

Морковь 1 штука

Картофель 400 г

Молоко 250 мл

Куриный бульон 375 мл

Сливки 125 мл

перейти на страницу рецепта
55
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп из цукини и шпината с кинзой

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Оливковое масло ¼ стакана

Лук репчатый 2 головки

Цукини 700 г

Картофель 350 г

Свежие листья шпината 170 г

Куриный бульон 4 стакана

Рубленная кинза (кориандр) 1,5 стакана

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
78
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельный крем-суп с петрушкой

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 60 г

Лук репчатый 110 г

Картофель 430 г

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Куриный бульон 850 мл

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Сливки 150 мл

Шнитт-лук по вкусу

перейти на страницу рецепта
646
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Португальский суп с капустой кале

Автор: Мария Ларионова
9 ингредиентов
10 порций 50 минут

Ингредиенты

Оливковое масло ⅓ стакана

Лук репчатый 1 головка

Мелко рубленный чеснок 4 зубчика

Картофель 5 штук

Куриный бульон 8 стаканов

Чоризо 240 г

Кудрявая капуста 340 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп с карамелизированным луком и чечевицей

Автор: Мария Ларионова
9 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 1 столовая ложка

Лук репчатый 1 головка

Чечевица 900 г

Куриный бульон 2,25 стакана

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Натуральный обезжиренный йогурт ¼ стакана

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Зеленый лук 1 пучок

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый борщ с щавелем и курицей

Автор: Александр Антропов
9 ингредиентов
8 порций 25 минут

Ингредиенты

Щавель 400 г

Куриный бульон 2 л

Куриное филе 2 штуки

Картофель 8 штук

Лук репчатый 3 головки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сметана 200 г

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов