Тыквенный суп-пюре с чесноком

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать тыкву кубиками. Шпаргалка Как подготовить тыкву
• 2. Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала тыкву.
• 3. Довести до кипения, убавить огонь, варить до мягкого, но не разваливающегося состояния.
• 4. Посолить, поперчить.
• 5. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 6. Прокипятить полминуты.
• 7. Размолоть полученную массу в блендере до состояния пюре.
• 8. Подавать со сметаной и зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень