Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Томатный суп Bella Italia

Томатный суп Bella Italia

АВТОР: IL Патио
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
111
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1254
12
103
74
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Помидоры
1,5 кг
Перец чили
0,2 штук
Чеснок
2 зубчика
Овощной бульон
250 мл
Листья базилика
по вкусу
Сладкий перец
½ штуки
Оливковое масло
5 столовых ложек
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Свежие помидоры опустить в кипящую воду на 1-2 секунды. Очистить от кожицы, и удалить плодоножку.
2С помощью блендера пробить помидоры до однородной консистенции с оливковым маслом, солью, мелко нарезанным перцем чили, чесноком и листьями базилика.
3В получившуюся смесь влить овощной бульон и взбивать блендером в течение 3-4-мин.
4Готовую смесь перелить в тарелку и разогреть в СВЧ печи в течение 1 минуты.
5Болгарский перец нарезать кубиками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.
6Нарезать кубиками помидор, смешать с перцем и добавить в суп.
7Сбрызнуть получившееся блюдо оливковым маслом и украсить веточкой базилика.
8Подавать с гренками. Суп можно подавать, как горячий, так и холодный, по желанию.
Совет к рецепту
Рецепт из нового летнего меню «BELLA ITALIA» от бренд-шефа ресторана "lL Патио" Андреа Маэстрелли.
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Уточните, пожалуйста, пропорции. на 1 порцию 1,5 кг помидор ясно перебор)))
Читайте также:
Похожие рецепты
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
2
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
1
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
0
1
0
Карри-фиш
Автор: Еда
7 порций
1 час
2
1
0
Том-ям с тофу
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
1
1
0
Суп со свиной ножкой и бобами
Автор: Еда
2 порции
4 часа 10 минут
0
1
0
Солянка со стерлядью
Автор: Липецкая Земля
8 порций
1 час 40 минут
1
1
0
Рассольник
Автор: Maria Nevada
8 порций
2 часа
2
1
0
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
2
1
0
Легкий и быстрый куриный суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Щи с куриными сердечками
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
16
2
0