Томатный суп с шампиньонами и базиликом

Инструкция приготовления

• 1. В куриный бульон добавляем шампиньоны, лук, морковь и вывариваем минут 10. Шпаргалка Как подготовить шампиньоны
• 2. Добавляем сухое картофельное пюре — просто для густоты, можно использовать для той же цели рис. Варим еще минут 5.
• 3. Добавляем оставшиеся ингредиенты, лавровый лист кладем за пару минут до конца варки.
• 4. Подавать, в идеале, со сметаной и сухариками.