Тосканский томатный суп с фасолью
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
335
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
362
17
12
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
2 столовые ложкиРепчатый лук
1 головкаСтебель сельдерея
2 штукиЧеснок
2 зубчикаОвощной бульон
1 лФасоль каннеллини
820 гПетрушка
½ пучкаПомидоры в собственном соку
400 гСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей. Обжарьте 7 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и бульон, доведите до кипения, частично закройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости овощей.
2Слейте фасоль и промойте под холодной водой. Добавьте в суп вместе с томатами. Посолите и поперчите и добавьте нарезанную петрушку. Варите еще 5 минут.
Популярные запросы:
Комментарии (9):
0
На фото совсем не тот суп, который в рецепте. На фото греческий суп фасолада, готовится примерно так же, только с морковью и зеленью сельдерея в конце варки.
Похожие рецепты
