1Подготовим ингредиенты нашей ухи. Почистим форель, уберем слизь и внутренности рыбы. Слегка посолим тушки. Положим в посудину с крышкой или накроем чем-нибудь ,уберем в холодильник на небольшое время.
3В кипящую воду опустим картофель, предварительно нарезанный кубиками средней величины или нарезанный от ваших вкусовых пристрастий.
4Когда картофель почти готов, опустим в кастрюлю предварительно нарезанный мелко лук. Туда же — черный перец горошком и лавровый лист по вкусу. Варим минут 15.
5Достанем из холодильника форель, если вы ее сильно посолили, у вас есть возможность смыть лишнюю соль водой. Затем опустим в наш овощной бульон.
6Варим 20–30 минут на среднем огне. После достаем рыбу на отдельное блюдо и ставим на стол, а полученную уху разливаем по мискам, добавляем зелень, а именно — зеленый лук и укроп.
Значит так у нас в Армении есть озера Севан там тоже есть форель (Ишхан) Форель когда варишь первые 10-15 мн мясо слегка слабеет а после уже до 45 мн становится упругим. Варить надо 45мн не боясь
А сколько слов-паразитов в рецепте. Сразу видно писал человек не владеющий русским языком. Картофель нарезанный от ваших пристрастий, в наш бульон? Что это за текст? ПИСАТЬ НАДО по вашим пристрастиям, а слово НАШ вообще лишнее. А черный хлеб, что еще и китайским бывает?
