Вегетарианский борщ с капустой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
130
ккал
-
Белки
2,6
грамм
-
Жиры
6,4
грамм
-
Углеводы
16,3
грамм
Ингредиенты
Белокочанная капуста 200 г
Свекла 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 3 штуки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Помидоры 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Укроп 15 г
Инструкция приготовления
-
1. Для начала приготовим поджарку: натрите морковь и не очень крупно нарежьте помидоры. Разогрейте на сковороде растительное масло и последовательно обжарьте сначала морковь и в конце добавьте помидоры.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
2. Вскипятите воду в кастрюле, нашинкуйте капусту, натрите свеклу на крупной терке и отправляйте вариться. Добавьте уксус, чтобы свекла не потеряла цвет.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
3. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Когда капуста размякнет, добавьте картофель. Варите 10 минут, затем добавьте поджарку, посолите и поперчите, оставьте вариться на медленном огне до готовности. В конце добавьте зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.