ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Американские пончики с шоколадной глазурью

Американские пончики с шоколадной глазурью

АВТОР: Екатерина Белякова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
185
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
623
12
30
79
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
1¼ стакана
Сахар
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Пахта
½ стакана
Топленое масло
2 столовые ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Молоко
1 стакан
Лимонный сок
1 столовая ложка
Ванилин
½ чайные ложки
Шоколад
100 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Если нет возможности купить пахту, готовим ее сами, заранее: 1 стакан молока + 1 столовую ложку сока лимона перемешать и дать постоять 30 минут в теплом месте. Молоко свернется и загустеет, получится пахта.
2Просеять 1 1/4 чашки муки, добавить разрыхлитель, 0,5 чашки сахара и щепотку соли.
3В отдельной посуде слегка взбить яйца, пахту, масло и ваниль.
4Все ингредиенты объединить и тщательно перемешать. Форму для пончиков смазать маслом, формы заполняйте тестом на половину.
5Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 4–6 минут и еще 5 минут пусть постоят в духовке остынут, тогда можно вынимать.
6Пончики можно украсить любой глазурью, например, растопить шоколад с молоком на водной бане.
Совет к рецепту
Ингредиенты к рецепту указаны в мерных чашках.
Комментарии (8):
0
я извиняюсь, а что такое пахта???
0
что-то среднее между молоком и сметаной
0
пахта - это побочный продукт при сбивании сливок. По сути, это обезжиренные сливки.
0
Это обезжиреные сливки
0
муки 1,25 стакана - это сколько грамм? разные ж стаканы есть. а мерная чашка у меня на 300 грамм. получается муки нужно почти 400 грамм или как?
0
Стакан это 200 мл. Но не 200 грамм!! получается 250 мл надо для пончиков. На мерном стакане есть и граммы и миллилитры.
1
обычно, стакан - это 250 мл
спецпроекты
Похожие рецепты
Пончики из батата и тыквы
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
2
0
Пончики лукумадес
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
2
0
Пончики с соусом из черной смородины и сгущенкой
Автор: Еда
6 порций
30 минут
10
3
0
Пончики из кукурузной муки
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Пончики из гоми с баже
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
0
0
Суфганиет (жареные пончики с вареньем)
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Пончики из кабачков
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
31
3
0
Пончики с радужной глазурью
Автор: Еда
10 порций
1 час
6
1
0