Банановый заварной десерт

Автор: Яна Гурдаева
порции: 8 готовить: 1 час время подготовки:

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Бананы 3 штуки

Молоко 500 мл

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сахар 60 г

Картофельный крахмал 2 чайные ложки

Ванилин по вкусу

Печенье савоярди 25 штук

Яичный желток 2 штуки

Кокосовая стружка 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В ёмкости смешать: муку, сахар, крахмал, ванилин.
  • 2. Молоко нагреть.
  • 3. Желтки взбить, добавить немного молока и добавить в емкость с сухими ингредиентами. Тщательно перемешать. Добавить получившуюся смесь в кастрюльку с теплым молоком.
  • 4. На медленном огне, непрерывно помешивая, довести смесь до загустения.
  • 5. 2 банана очистить, и блендером взбить в пюре. Добавить к заварному крему, тщательно перемешать. Снять кастрюльку с огня, накрыть крышкой, отставить в сторону.
  • 6. Оставшийся банан нарезать кружочками.
  • 7. На дно формы для десерта, выложить слой печенья Савоярди (укладывать печенья плотно друг к другу). сверху слой нарезанного банана. Сверху залить нашим банановым кремом.
  • 8. Повторить еще раз эти же действия в той же последовательности, чтобы завершающим слоем был крем. Закрыть получившийся десерт пленкой. Дать остыть, после убрать в холодильник на ночь (настояться). Перед подачей посыпать кокосовой стружкой

Похожие рецепты

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Молоко ½ л

Яичный желток 5 штук

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Ванилин ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2699

5 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Молоко 2 столовые ложки

Кокосовая стружка 50 г

Сахар 100 г

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
618

8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 200 мл

Бананы 2 штуки

Растительное масло 40 мл

Пшеничная мука 100 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Клубника 400 г

Картофельный крахмал 5 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
298

7 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Сахар 70 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Картофельный крахмал 2 чайные ложки

Ванилин щепотка

Яичный желток 2 штуки

Варенье по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
80

5 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Яичный желток 6 штук

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 200 г

Сахар 1 стакан

Молоко 10 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
32

8 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Сахар 70 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Крахмал 2 чайные ложки

Ванилин щепотка

Бананы 2 штуки

Песочное печенье 15 штук

Яичный желток 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
950