Бланманже со взбитыми сливками
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
744
ккал
-
Белки
15,3
грамм
-
Жиры
54
грамм
-
Углеводы
49,7
грамм
Ингредиенты
Рисовая мука 2 столовые ложки
Молоко 1 л
Сливки 35%-ные ½ л
Сахар 1 стакан
Измельченные фисташки 1 стакан
Молотый мускатный орех 1 чайная ложка
Взбитые сливки по вкусу
Свежая мята по вкусу
Лимон 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Рисовую муку развести в стакане холодного молока. Остальное молоко соединить в кастрюльке со сливками, прогреть на среднем огне 3–4 минуты. Добавить мелко нарубленные фисташки.
-
2. Тонкой струйкой влить молоко с мукой, помешивая. Всыпать сахар, добавить мускатный орех и лимонную цедру. Варить до загустения на слабом огне.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
3. Разлить по креманкам. Охладить. Украсить взбитыми сливками и мятой.
Совет к рецепту
Вместо рисовой муки можно использовать крахмал.
Похожие рецепты
Крем из манной каши для тортов
Ингредиенты
Молоко 750 мл
Манная крупа 5 столовых ложек
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Лимон 2 штуки
Гречневое крем-брюле
Ингредиенты
Гречневая крупа 4 столовые ложки
Молоко 200 мл
Яичный желток 6 штук
Сливки 35%-ные 300 мл
Сахар 100 г
Лимон 1 штука
Сливочная панна-котта
Ингредиенты
Сливки 35%-ные 200 мл
Молоко 50 мл
Сахар 2 столовые ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Желатин 3 столовые ложки
Грушевый крем
Ингредиенты
Сливки 35%-ные 200 мл
Сахар 50 г
Корица щепотка
Груши 600 г
Лимон 1 штука
Домашнее сливочное мороженое с ванилью
Ингредиенты
Сливки 35%-ные 300 мл
Сахар 150 г
Ванилин 5 г
Яичный желток 3 штуки
Молоко ½ стакана
Индийское мороженое кулфи
Ингредиенты
Молоко 1 л
Коробочки кардамона 8 штук
Сахар 3 столовые ложки
Измельченные фисташки 50 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.