Десерт из малины с меренгами и ягодным пюре

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Сливки 30%-ные 2 стакана

Меренги 150 г

Малина 270 г

Ягодное пюре 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В большой миске миксером взбейте сливки в крепкую пену. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 2. В сливки добавьте слегка измельченные меренги и 1,25 стакана малины. Аккуратно перемешайте.
  • 3. Полейте ягодным пюре и, не перемешивая, разложите по креманкам. Украсьте оставшимися ягодами.

Совет к рецепту

Рецепт приготовления ягодного пюре

Похожие рецепты

Крем сливочный «Анжэ»

Автор: Сергей
2 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Яичный белок 2 штуки

Сливки 30%-ные 375 г

перейти на страницу рецепта
137
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Варенье из малины

Автор: Ирина Васильевна Крош
2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 кг

Малина 1 кг

перейти на страницу рецепта
89
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мусс из белого шоколада с малиной

Автор: Стряпуха
6 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Малина 150 г

Апельсиновый ликер 2 столовые ложки

Белый шоколад 200 г

Апельсиновый сок 1 столовая ложка

Сливки 30%-ные 300 мл

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Трифл с черникой и малиной

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 0,55 стакана

Лимонный сок ¼ стакана

Бисквит 350 г

Сыр маскарпоне 250 г

Черника 600 г

Малина 540 г

Сливки 30%-ные 1 стакан

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малиновый шербет со взбитыми сливками

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Вода ¼ стакана

Сахар ¼ стакана

Малина 540 г

Сливки 30%-ные ½ стакана

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малиновый торт в мультиварке

Автор: Александра Дроздовская
6 ингредиентов
10 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Сахар 1,5 стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Сливки 30%-ные 250 мл

Сыр маскарпоне 500 г

Малина 180 г

перейти на страницу рецепта
72
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов