Десерт из малины с меренгами и ягодным пюре

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Сливки 30%-ные 2 стакана

Меренги 150 г

Малина 270 г

Ягодное пюре 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В большой миске миксером взбейте сливки в крепкую пену. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 2. В сливки добавьте слегка измельченные меренги и 1,25 стакана малины. Аккуратно перемешайте.
  • 3. Полейте ягодным пюре и, не перемешивая, разложите по креманкам. Украсьте оставшимися ягодами.

Совет к рецепту

Рецепт приготовления ягодного пюре

Похожие рецепты

2 ингредиента
2 порции 5 минут + 10 часов

Ингредиенты

Яичный белок 2 штуки

Сливки 30%-ные 375 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
134

2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 кг

Малина 1 кг

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
86

6 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Малина 150 г

Апельсиновый ликер 2 столовые ложки

Белый шоколад 200 г

Апельсиновый сок 1 столовая ложка

Сливки 30%-ные 300 мл

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
70

7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 0,55 стакана

Лимонный сок ¼ стакана

Бисквит 350 г

Сыр маскарпоне 250 г

Черника 600 г

Малина 540 г

Сливки 30%-ные 1 стакан

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7

4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Вода ¼ стакана

Сахар ¼ стакана

Малина 540 г

Сливки 30%-ные ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
5

6 ингредиентов
10 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Сахар 1,5 стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Сливки 30%-ные 250 мл

Сыр маскарпоне 500 г

Малина 180 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
72