Десертный творожный сыр

Инструкция приготовления

• 1. Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
• 2. Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микроволновке, главное чтоб не кипело).
• 3. .Смешать растворенный желатин с творожной массой.
• 4. Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний на ваш вкус и предпочтения).
• 5. Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2. Инструмент Мороженица Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.