Диетическая шарлотка без пшеничной муки
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
168
7
5
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
4 штукиЯблоко
3 штукиОвсяная мука
60 гРисовая мука
100 гКефир
½ стаканаВанилин
щепоткаКорица
1½ чайные ложкиЗаменитель сахара
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
2Смешать 2 вида муки с разрыхлителем и просеять к желткам.
3Всыпать ванилин, 1 ч. л. корицы (еще 1/2 остается на посыпку), сахарозаменитель (у меня стевия 3 ст. л.), влить кефир и все тщательно размешать до однородности.
4Аккуратно ввести белки, перемешивая массу снизу вверх.
5Одно яблоко нарезать на небольшие брусочки и вмешать в тесто, а два других разрезать пополам, а затем на полуломтики.
6В силиконовую форму произвольно выложить одним слоем половину ломтиков, залить тестом, сверху красиво разложить оставшиеся ломтики и равномерно присыпать остатками корицы.
7Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут (проверять по румяности и методом «сухой зубочистки»).
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты