ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хала

Хала

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час + 2 часа
10
Рецепт взят из книги «Кухни народов мира. Еврейская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1573
52
44
246
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Вода
½ стакана
Сахар
2 столовые ложки
Сухие дрожжи
2 столовые ложки
Соль
2 чайные ложки
Куриное яйцо
5 штук
Пшеничная мука
4 стакана
Растительное масло
¼ стакана
Мак
по вкусу
Кунжут
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Воду, сахар, дрожжи и соль соединить, размешать и поставить в тепло на 15–20 минут.
2Три яйца взбить.
3Муку просеять в глубокую миску, в центре сделать углубление, влить взбитые яйца, дрожжевую смесь и 2 столовые ложки растительного масла.
4Замесить некрутое тесто, накрыть сал­феткой и оставить в тепле на 1–2 часа, за это время дважды обмять его.
5Тесто вынуть из миски, снова обмять и разделить на две части.
6Каждую разрезать на 3 куска и сформировать жгуты.
7Кончики жгутов скрепить, заплести косу.
8Противень смазать растительным маслом, осторожно выложить на него халу, оставить в теплом месте на 25–30 минут.
9Оставшиеся яйца взбить.
10Смазать халу взбитыми яйцами, по­сыпать маком и кунжутом.
11Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до румяной корочки в течение 25–30 минут, затем вынуть, накрыть полотенцем и дать остыть.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Хлеб на сковороде Pilguse Mois
Автор: Ника Ганич
8 порций
2 часа
0
1
0