Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей

Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей

АВТОР: elpukhova
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
102
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1214
21
84
90
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сливочное масло
1,5 столовых ложек
Сливки 35%-ные
⅓ стакана
Горький шоколад
50 г
Сахар
1,5 чайных ложек
Ваниль
½ чайные ложки
Молотая корица
¼ чайные ложки
Кайенский перец
0,1 чайных ложек
Белый хлеб
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Два больших ломтика белого хлеба для сендвичей нарезать кубиками (2 см), предварительно удалив корки.
2Слегка взбить вилкой 1 яйцо.
3В небольшой кастрюле (1,5 литра) смешать сливки, сахар, шоколад, 1 ложку масла, специи и поставить на слабый огонь. Варить, постоянно помешивая. Когда шоколад растает, оставить на огне еще примерно на 1-2 минуты, не переставая помешивать.
4Снять шоколадную смесь с огня, добавить в нее взбитое яйцо и размешать до однородного состояния.
5Утопить хлебные кубики в шоколадной смеси и оставить на 5 минут.
6Заполнить хлебно-шоколадной смесью порционный горшочек для выпечки, смазанный внутри сливочным маслом. Запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 15-20 минут. Вынуть пудинг из духовки, когда он начнет пыхтеть, по краям покроется корочкой, а в центре будет чуть влажный.
7Перед подачей на стол пудинг слегка остудить (5 минут) при комнатной температуре.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Торт «Три молока» («Трилече»)
Автор: Еда
10 порций
1 час 20 минут
1
1
0
Воздушные кетобулочки
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
55 минут
2
2
0
Запеканка из кабачка и цукини с сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
4
1
0
Лепешка лахмаджун c лисичками
Автор: Еда
1 порция
25 минут
6
1
0
Сливовый пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
23
3
0
Пирог с лисичками в тесте фило
Автор: Еда
2 порции
45 минут
5
1
0
Кабачковые оладьи с зеленым луком и яйцом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
15
1
0
Кабачковые оладьи с творогом и грушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
2
0
Кабачковые оладьи со шпинатом и фетой
Автор: Еда
3 порции
40 минут
15
2
0
Кабачковые оладьи с беконом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
12
1
0
Кабачковые оладьи с яблочным припеком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Классические кабачковые оладьи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
20
1
0