ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Холодный тыквенный чизкейк

Холодный тыквенный чизкейк

АВТОР: Юлия Д
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
135
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
199
6
5
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Ржаные сухарики
120 г
Курага
160 г
Изюм
190 г
Очищенные семена тыквы
½ стакана
Молоко
300 мл
Тыквенное пюре
300 г
Мягкий творог
½ банки
Апельсиновый сироп
150 мл
Молотая корица
по вкусу
Агар-агар
5 чайных ложек
Мускатный орех
по вкусу
Молотый имбирь
по вкусу
Лимонный сок
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Измельчить в мясорубке сухари, курагу, изюм и тыквенные семечки. Перемешать, чтобы получилась плотная, пластичная масса.
2Смазать разъемную форму оливковым маслом. Хлебно-фруктовую массу распределить по ней тонким слоем. Вылепить и выровнять ножом бортики.
3Смешать в блендере пюре с творогом, молоком, сиропом, лимонным соком и пряностями.
4Нагреть небольшое количество смеси и растворить в нем порошок агар-агара.
5Добавить оставшуюся смесь, снова нагреть и вылить в форму.
6Остудить в холодильнике.
Комментарии (16):
0
Не впечатлил, требует улучшений и думаю, что молоко только плохо вличет на вкусовые качества, с такой долей в 300 мл., только размывает веус тыквы. возьмите сливки 15-20% в два раза меньше и не стоит брать таорог, лучше твоворожнвй сыр крменте.
1
Автор, мягкий творог и «такие колбаски» — это разные виды творога! Я делала точно по рецепту, то есть с мягким творогом. Получилось очень не аппетитно и не вкусно. Учитывая стоимость сухофруктов в наше время, сказать, что я разочарована — ничего не сказать.
0
Вместо молока можно овсяное или ореховое молоко. Или веганское «Немолоко». Вместо творога тофу!
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
4
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
6
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
4
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0