1Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить в микроволновке (10 секунд) или при комнатной температуре.
3Хорошо припылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто не толстым слоем, не более 5 мм. Если тесто мягковато, можно добавить немного муки. Вырезать с помощью формочек крекеры.
4Крекеры украсить травами, посыпать специями — как вы любите.
5Печь при температуре 200 градусов 10–12 минут, до зарумянивания краев.
Посыпала несколько штук смесью пряных средиземноморских трав (в состав входят тимьян, базилик, майоран, лук-порей, фенхель, цедра лимона (апельсина), петрушка, чеснок, перец красный острый чили) - это идеальное сочетание! А с маком не очень понравились..))) Сами крекеры очень вкусные и просты в приготовлении, буду готовить еще^^
