Яичный пудинг
АВТОР: Елена Гнедовская порции: 2ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
60
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
789
21
33
103
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Сахар
100 гКуриное яйцо
4 штукиКартофельный крахмал
80 гЛесные орехи
50 гКлюквенный сок
3 столовые ложкиЛимонная цедра
2 чайные ложкиПанировочные сухари
2 столовые ложкиСливочное масло
1 столовая ложкаСода
1/4чайной ложки
Ванилин
по вкусуСахарная пудра
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Желтки отделить от белков и и растереть вместе с сахаром добела, добавить крахмал, соду, цедру, ягодный сок, измельченные орехи и взбитые отдельно белки, все хорошо растереть и взбить с помощью венчика или миксера.
2Залить получившееся тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.
3Перевернуть пудинг на сервировочную тарелку, посыпать сахарной пудрой с ванилином или ванильным сахаром.
Совет к рецептуКлюквенный сок можно заменить соком половины лимона, а вместо ванильного сахара для украшения можно использовать ягодный сироп или мед.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
0
я ожидала, что он будет больше похож на суфле внутри, а он как манник получился
Похожие рецепты
Автор: Кулинар 4977023
6 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
2
2
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
2
0