ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Киш с курицей и брокколи

Киш с курицей и брокколи

АВТОР: Anatoly Eliseev
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
429
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
762
37
40
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Капуста брокколи
200 г
Филе куриной грудки
400 г
Тертый твердый сыр
200 г
Сливки 20%-ные
200 г
Молотый мускатный орех
на кончике ножа
Пшеничная мука
4 стакана
Сливочное масло
200 г
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Для теста растопить масло, но не нагревать его. Добавить сахар, чайную ложку соли и смешать с 2 яйцами.
2Муку просеять и замесить тесто. Убрать его в холодильник на час.
3Для начинки куриное филе нарезать на небольшие кубики и обжарить на сковороде до готовности.
4Брокколи разделить на небольшие соцветия.
5Для заливки яйца взбить, но не в пену, а как для омлета. Влить сливки. Добавить мускатный орех, соль, перец и хорошо перемешать венчиком. Добавить сыр и еще раз хорошо перемешать.
6Достать тесто из холодильника и раскатать в пласт. Выстлать им форму, проткнуть вилкой, накрыть бумагой для выпечки и засыпать бобами (можно обычной фасолью). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
7Достать форму из духовки, убрать бумагу и бобы. Выложить куриную грудку и брокколи. Вылить заливку и отправить запекаться на полчаса при этой же температуре.
Комментарии (9):
0
тесто просто ппц, я его есть не могу ((посоветуйте вкусное тесто для таких пирогов
17
Масло сливочное — 150 г Мука пшеничная — 300 г Вода холодная — 7 ст. л. (мерная столовая) Соль — по вкусу  Все кроме воды порубить в крошку (я комбайн использую), потом добавить холодную воду, и вмешать ее в тесто до эластичного состояния и получится самое лучшее тесто на все случаи жизни: хоть в киш, хоть в торт!
0
Забыли 1 яйцо
0
начинка удалась, хороший киш
спецпроекты
Похожие рецепты
Киш с тунцом
Автор: Алиса
8 порций
2 часа
2
2
0
Киш с синим накладным ногтем
Автор: Еда
6 порций
2 часа
6
2
0
Киш с грибами и шпинатом
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
18
1
0
Киш на песочном тесте
Автор: Lleni
4 порции
2 часа
13
1
0
Киш с луком-пореем, курицей и карри
Автор: Дарья Тишина
8 порций
1 час 20 минут
20
2
0
Автор: Еда
6 порций
1 час
1073
36
5
Киш с зубаткой
Автор: Ольга
8 порций
1 час
13
1
0
Сырный киш с помидорами
Автор: Maria Katkova
8 порций
1 час 15 минут
25
1
0
Киш-баклажан
Автор: Sandra Murzovskaya
6 порций
1 час
4
1
0
«Киш Лорен» с грибами и сыром
Автор: Жаннюша Ивлева
4 порции
1 час 15 минут
13
2
0