Кондитерский крем с Crema dolce olivotto
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Использовать при наполнении бисквитного теста, либо для наполнения песочного торта.»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
242
ккал
-
Белки
5,5
грамм
-
Жиры
8,2
грамм
-
Углеводы
36,8
грамм
Ингредиенты
Молоко 1 л
Сахар 280 г
Яичный желток 200 г
Рисовый крахмал 100 г
Ванильный стручок 1 штука
Лимон 1 штука
Сладкий джем из оливок Olivotto 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Смешать сахар с рисовым крахмалом, добавить яичные желтки, взбить хорошо венчиком.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. В это же время довести до кипения молоко с ароматизаторами, смешать с CREMA DOLCE OLIVOTTO, взбить все хорошо венчиком и держать на огне несколько минут до сгущения.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. Переложить крем в другую посуду и остудить.
Похожие рецепты
Лимонный пудинг с рисом
Ингредиенты
Круглый рис 200 г
Молоко 2 л
Сахар 100 г
Яичный желток 5 штук
Ванильный стручок 1 штука
Лимон 3 штуки
Английский крем с кардамоном
Ингредиенты
Зеленые коробочки кардамона 2 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Взбитые сливки 1 стакан
Сахар ½ стакана
Ванильный стручок ¼ штуки
Яичный желток 4 штуки
Английский крем с ванилью
Ингредиенты
Молоко ½ стакана
Взбитые сливки ½ стакана
Яичный желток 3 штуки
Ванильный стручок ½ штуки
Сахар 3 столовые ложки
Гречневое крем-брюле
Ингредиенты
Гречневая крупа 4 столовые ложки
Молоко 200 мл
Яичный желток 6 штук
Сливки 35%-ные 300 мл
Сахар 100 г
Лимон 1 штука
Крем-брюле традиционный
Ингредиенты
Сахар 130 г
Молоко 125 мл
Сливки 30%-ные 500 мл
Ванилин 8 г
Яичный желток 8 штук
Ванильный стручок 1 штука
Крема каталана
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Яичный желток 4 штуки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Палочки корицы 1 штука
Лимон 1 штука
Молоко 2 стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.