Крем заварной
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
373
ккал
-
Белки
7,8
грамм
-
Жиры
10,4
грамм
-
Углеводы
62,1
грамм
Ингредиенты
Молоко ½ л
Яичный желток 5 штук
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Ванилин ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая веничком или веселкой; когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Если крем используется не тотчас же, то его следует переложить в фарфоровую миску, обровнять верх, положить масло кусочками (для предупреждения образования корочки) или посыпать сахаром.
Похожие рецепты
Ванильный соус
Ингредиенты
Молоко 1,5 стакана
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Ванилин ½ чайной ложки
Пшеничная мука 1 чайная ложка
Домашнее сливочное мороженое с ванилью
Ингредиенты
Сливки 35%-ные 300 мл
Сахар 150 г
Ванилин 5 г
Яичный желток 3 штуки
Молоко ½ стакана
Печенье «Бретон»
Ингредиенты
Яичный желток 6 штук
Молоко 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 200 г
Печенье бретон
Ингредиенты
Яичный желток 6 штук
Пшеничная мука 2 стакана
Сливочное масло 200 г
Сахар 1 стакан
Молоко 10 мл
Белый масляный крем
Ингредиенты
Молоко 250 мл
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Ванилин 1 чайная ложка
Турецкий десерт «куриная грудка» без курицы…
Ингредиенты
Молоко 1 л
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1,5 стакана
Сливочное масло 125 г
Ванилин 1 чайная ложка
Комментарии: 28
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.