Лукумадес (греческие пончики)
порций: 10ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
01
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1067
5
56
137
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Вода
½ лПшеничная мука
500 гСоль
10 гСахар
1 кгСвежие дрожжи
30 гПодсолнечное масло
550 млПалочки корицы
1 штукаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Смешать все ингредиенты, оставить в тепле, чтобы тесто начало немного бродить. Тесто выложить, смазать руки маслом, сформовать шарики по 20 г, опустить в кипящее подсолнечное масло до готовности.
2Вытащить пончики и положить на пергамент, чтобы стекло лишнее масло. Опустить в сироп, выложить на тарелку.
3Сироп: вварить, пока растопится весь сахар. После положить палочку корицы, можно добавить лимон.
4Пончики можно подавать по 5 штук на порцию. Можно добавить любой соус: манго, черника, черная смородина, шоколад.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты