ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маковый творожник

Маковый творожник

АВТОР: Мария Бондаревская
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1153
29
60
126
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Пшеничная мука
300 г
Сливочное масло
230 г
Сахар
250 г
Молоко
750 мл
Творог 1%-ный
250 г
Куриное яйцо
1 штука
Мак
150 г
Манная крупа
150 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло (130 г) и сахар (100 г).
2Взять ⅔ от всей крошки и уложить на дно разъемной формы (24 см), утрамбовать руками и убрать в холодильник на сорок-шестьдесят минут.
3В большой кастрюле смешать молоко, сахар и масло для начинки (оставшиеся), довести до кипения.
4В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять десять минут. Получится густая, как сметана, масса.
5Творог с яйцом взбить блендером.
6Добавить творог в маковую массу и перемешать.
7Выложить начинку на охлажденное тесто.
8Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на один час при 180 градусах.
Совет к рецепту
Масло нужно натирать быстро и прямо из морозилки, пока оно не растаяло, иначе ничего не получится. А есть творожник нужно только остывшим, тогда он отлично режется и держит форму.
Комментарии (1):
0
нашла рецепт случайно в инете как немецкий маковый творожник. результат мне понравился, мужу тоже. в следующий раз попробую меньше манки больше творого
спецпроекты
Похожие рецепты
Творожник
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 20 минут
5
2
0
Творожники с бананом в духовке
Автор: Дана Ануол
2 порции
30 минут
14
2
0
Вишневый творожник
Автор: Любовь Иванова
12 порций
1 час 40 минут
19
1
0
Творожники с яблоком и бананом на фруктозе
Автор: Фёдор Иванов
6 порций
1 час 20 минут
11
1
0
Творожник кефирный
Автор: Maria Katkova
6 порций
40 минут
83
4
1
Творожник с апельсином
Автор: Полина Тургенева
4 порции
50 минут
46
1
0
Творожники из тыквы
Автор: Sofiya Popova
4 порции
25 минут
119
5
2
Творожники на скорую руку
Автор: Екатерина Королева
1 порция
20 минут
143
9
9