5По одному добавляем желтки, тщательно перемешивая массу после каждого.
6Соединяем основную и сливочно-мятную массу. Добавляем зеленый краситель. Перемешиваем.
7Заливаем получившейся массой форму с уже подготовленной шоколадной основой. Отправляем в духовку (160 градусов) примерно на 50 минут. Или же делаем водяную баню.
8Для топпинга смешиваем оставшуюся сметану (125 г), сахар (1 столовая ложка) и ванилин. Когда чизкейк будет готов, распределим топпинг по его поверхности и отправим в духовку еще на 10 минут.
9Готово! Осталось охладить, как любой другой чизкейк.
