Ореховый бисквит с вяленой клюквой

АВТОР: Алиса

порций: 12ГОТОВИТЬ:

2 часа

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: АлисаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

475

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Миндаль

15 штук

Вяленая клюква

1 стакан

Грецкие орехи

1 стакан

Куриное яйцо

5 штук

Миндальная мука

1 стакан

Пшеничная мука

1 стакан

Ванилин

щепотка

Сода

на кончике ножа

Кипяток

1 столовая ложка

Сахар

2 стакана

Клубника

1 штука

Виноград

3 штуки

Сахарная пудра

щепотка

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 1

1Орехи миндаля залить кипятком.

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 2

2Вяленую клюкву залить кипятком.

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 3

3Грецкие орехи мелко нарезать.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 4

4Миндальную и пшеничную муку смешать с яйцами.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 5

5В тесто добавить ванилин, погашенную кипятком соду и перемешать.

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 6

6В тесто добавить сахар и перемешать.

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 7

7Орехи добавить в тесто и перемешать.

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 8

8Вяленую клюкву откинуть на сито, дать стечь и добавить в тесто. Тщательно перемешать.

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 9

9Из миндаля слить воду и обсушить. Нарезать лепестки для украшения, остальные орехи мелко нарезать и добавить в тесто. Тщательно перемешать.

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 10

10В форму для запекания, застеленную пергаментом, выложить тесто.

Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.

Инструмент

Бумага для выпечки

Фото шага рецепта Ореховый бисквит с вяленой клюквой 175113 шаг 11

11Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Достать из духовки и остудить. При подаче украсить сахарной пудрой, миндальными лепестками и ягодами.