![Хлебный торт](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/9/0b/90b8d2b9b7204c3488e684ea69b1f7ac.jpg)
Хлебный торт
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
20
Автор рецепта
Хлебный торт — это корж, полуфабрикат. Из него можно сделать настоящий торт, прослоив коржи всевозможными кремами. В XIX веке была популярна выпечка из всяких сухарей. У Молоховец много подобных изделий описано, в том числе и шарлотка, которую сейчас готовят иначеЭнергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
224
8
9
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Панировочные сухари
2 чайные ложкиКуриное яйцо
8 штукСахар
200 гКакао-порошок
1 столовая ложкаСпеции
½ чайные ложкиСливочное масло
20 гИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_1.jpg)
1Отделить белки от желтков.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_2.jpg)
2Желтки взбить с половиной сахара до белесой пены.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_3.jpg)
3Добавить сухари и перемешать.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_4.jpg)
4Через сито просеять какао в чашу с желтковой массой, добавить специи и снова перемешать.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_5.jpg)
5Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до крепкой пены.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_6.jpg)
6Выложить взбитые белки к желткам и перемешать лопаткой, двигаясь снизу вверх.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_7.jpg)
7Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_8.jpg)
8Выложить тесто в форму.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_9.jpg)
9Запекать в духовке, разогретой до 140 градусов, 2 часа.
![Фото шага рецепта Хлебный торт 152473 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/hlebnyy-tort_152473_step_10.jpg)
10Готовому хлебному торту дать полностью остыть, а затем подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты