Хороший рецепт пирога с грибами должен быть в каждом доме. У пирогов есть прекрасное свойство — превращать день будничный в праздник. Этот исключением не станет. Он еще и быстрый: идею от готового пирога отделяет всего пара часов. Пока тесто выстаивается в холодильнике, приготовьте начинку из грибов лесных или даже из обычных шампиньонов. Затем соедините все и отправьте в духовку.
12Тесто разделить на две части, одна должна быть немного больше другой. Раскатать большую часть в тонкий пласт и переложить его на дно формы для выпечки так, чтобы тесто покрывало и стенки формы.
13Выложить на тесто начинку. Раскатать оставшееся тесто и накрыть им начинку.
14Залепить края теста, а в центре пирога сделать отверстие для выхода пара. Отправить пирог в духовку, разогретую до 190 градусов в режиме конвекции, на 20 минут. Затем понизить температуру до 170 градусов и печь еще 20 минут.
