ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с инжиром

Пирог с инжиром

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
152
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
429
5
23
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
200 г
Сливочное масло
150 г
Инжир
8 штук
Херес
2 стакана
Молотый миндаль
100 г
Сахар
100 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Инжир вымыть, обсушить и нарезать примерно на пять толстых дисков. Уложить их в плоскую форму, залить бокалом хереса и оставить на час, а лучше вообще на ночь.
2Сделать рубленое тесто из 200 грамм муки и 100 грамм сливочного масла, дать ему постоять в холодильнике полчаса, а лучше час.
3Взять небольшой противень. Вынуть тесто из холодильника и раскатать в пласт по форме противня толщиной 2–3 мм. Выложить его на противень.
4Вилкой размять 50 грамм мягкого сливочного масла и 100 грамм сахара. Затем добавить туда же 100 грамм молотого миндаля и бокал хереса и тоже размешать. В результате должна получиться не слишком жидкая масса, которую можно намазывать как масло. Намазать ею тесто и сверху уложить с небольшим перехлестом инжир.
5Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на двадцать пять минут.
Совет к рецепту
Рецепт приготовления теста вы найдете здесь http://eda.ru/recipe/12157/
Комментарии (7):
0
Такое впечатление, что мою почту просто засоряют совершенно безумными рецептами. Организаторы, вы хотя бы читаете рецепты перед рассылкой?
0
Такое впечатление, что мою почту регулярно захламляют абсолютно безумными рецептами. Организаторы, вы хотя бы читаете, что вы рассылаете?
0
Вместо хереса использовала амаретто, и намного меньше чем указано.
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирог с рыбой «Старгейзи»
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
0
2
0
Пирожки с мясом
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
1
1
0
Пирог с капустой
Автор: Алиса
6 порций
1 час 20 минут
2
2
0