2Творог, желтки, муку и сахар смешать блендером до однородной массы.
3В творожную массу добавить белки и аккуратно перемешать.
4Форму смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы, затем слоем положить тонко порезанные яблоки. Оставшуюся часть творожной массы выложить сверху и разровнять.
5Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками.
