Пирог с яблоками, изюмом и шоколадом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
01
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
475
10
10
86
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
2 столовые ложкиКуриное яйцо
2 штукиСоль
по вкусуИзюм
50 гМайонез
2 чайные ложкиЯблоко
600 гМолоко
⅓ стаканаПшеничная мука
500 гЛимонный сок
2 столовые ложкиСметана
2 столовые ложкиСахарная пудра
0,7 стакановКорица
по вкусуКефир
⅓ стаканаКоньяк
1 столовая ложкаТемный шоколад
100 гГашеная сода
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Перемешать кефир, молоко и сметану. Добавить 1 чайную ложку гашеной соды. Растереть яйца с сахаром и солью, добавить коньяк и перемешать с молочной смесью. Мешая, всыпать муку. Замесить тесто, скатать в шар и оставить на 20 минут под влажным полотенцем.
2Разогреть духовку до 220 градусов.
3Раскатать тесто в пласт на присыпанной мукой поверхности, смазать растительным маслом, защипать края. Перевернуть полученный кусок швом вниз, слегка размять руками и оставить на 3–5 минут. Повторить раскатку трижды, каждый раз смазывая маслом.
4Раскатать тесто на противне, смазанном маслом и присыпанном мукой.
5Яблоки очистить от шкурки и сердцевин и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком и выложить на тесто. Посыпать сахарной пудрой и корицей.
6Выпекать пирог до готовности. За 15 минут до готовности посыпать пирог изюмом.
7Готовый пирог посыпать тертым шоколадом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
Читайте также:
