Обычно с мясным фаршем и мятым картофелем готовят маленькие пирожки или беляши, и воспоминания о них есть у каждого в запасе, как и проверенный годами семейный рецепт. Но если с лепкой возиться не хочется, то можно переформатировать пирожки-малышки в большой пирог, к тому же использовать готовое слоеное тесто: все достоинства останутся при нем — и хрустящая корочка, и сочная начинка, а хлопот заметно убавиться.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
458
16
30
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
200 г
Мясной фарш
500 г
Чеснок
1 зубчик
Репчатый лук
1 головка
Вода
60 мл
Смесь пряных трав
1 чайная ложка
Слоеное тесто
500 г
Растительное масло
30 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
6Добавить фарш к луку, посолить и поперчить, добавить смесь трав, влить воду и тушить на среднем огне, помешивая, до готовности фарша. В конце добавить раздавленный через пресс чеснок.
