Пряный хлеб с медом и курагой

АВТОР: Анастасия Желтова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анастасия ЖелтоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

509

111

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый кориандр

1 г

Пшеничная мука 2 сорта

125 г

Гречневая мука

125 г

Разрыхлитель

6 г

Соль

щепотка

Сода

2,5 г

Анис (бадьян)

1 г

Корица

2,5 г

Мускатный орех

2 г

Цедра мандарина

5 г

Молоко

300 мл

Цветочный мед

305 г

Курага

30 г

Молотая гвоздика

1 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Сухие ингредиенты смешать.

2Растопить в молоке мед и добавить мелко рубленную цедру мандарина.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

3Влить молоко в сухую смесь, мелко рубленную курагу и размешать до однородной массы. Тесто должно получиться жидким и светло — коричневым.

4В прямоугольную форму положить бумагу для выпечки. И влить туда тесто. Запекать 45 минут при температуре 180 градусов. Через 15 минут накройте хлеб фольгой. Готовность проверяйте шпажкой.